鮮蝦蒸蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，鮮蝦5只。

配料：温水適量，芝麻油1小勺，蒸魚豉油2小勺，生抽1小勺，鹽適量，紅辣椒鹽適量，黑胡椒適量。

步驟1:

鮮蝦去殼，用紅辣椒鹽、黑胡椒粉醃製一會

步驟2:

雞蛋打散

步驟3:

加入温水攪拌均勻

步驟4:

攪拌好的雞蛋液過篩

步驟5:

蓋上保鮮膜大火蒸十分鐘

步驟6:

蒸蛋的時候，將生抽、芝麻油、蒸魚豉油攪拌均勻

步驟7:

將蒸凝固的蛋液取出，放入蒸鍋再蒸三分鐘

步驟8:

蒸好的水蒸蛋加上醬汁

步驟9:

再撒上一把葱花即可

步驟10:

趁熱就可以享用了