鮮蝦沙拉怎麼做好吃

主食材：青蝦150克，魷魚圈50克，芒果肉50克，扇貝肉50克，小柿子5粒，紫甘藍50克。

配料：檸檬汁1勺，白糖5克，生菜兩片，黑胡椒粉5克，橄欖油5毫升，淡奶油1大勺，黃油10克，海鮮醬油1大勺，鹽1茶匙，白葡萄酒1勺。

步驟1:

鍋內放入橄欖油和黃油加熱至黃油融化。

步驟2:

燒熱後倒入各種海鮮。

步驟3:

翻炒片刻倒入一勺白葡萄酒和一大勺淡奶油，大火煮至海鮮全熟。

步驟4:

加入紫甘藍和西紅柿翻拌幾下即關火。

步驟5:

湯汁倒掉，盛出海鮮放入盆中，加入芒果粒，撒入黑胡椒粉、一大勺海鮮醬油、一小勺鹽，1勺糖及檸檬汁拌勻。

步驟6:

盛入盤中。

步驟7:

嘗一口，Q彈爽滑。