蛋白酥蝦怎麼做好吃

主食材：湖蝦200克。

配料：雞蛋1個，葱花適量。

步驟1:

湖蝦去頭，放入葱花，料酒，鹽拌勻。

步驟2:

打入一個蛋清拌勻

步驟3:

油鍋熱油，倒入湖蝦迅速攪拌

步驟4:

炸至酥脆，撈出控油