炒蛋怎麼做會更蓬鬆

步驟：

1、取兩個雞蛋拌勻；

2、澱粉與水按照1：4的比例調好；

3、雞蛋磕入碗中拌勻，倒入調好的水澱粉拌勻；

4、這樣炒出來的雞蛋就會又鬆又軟，看着非常有食慾。

注意一定是水澱粉，不能放入幹澱粉哦！