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有關炒蛋的知識大全

絲瓜筍乾炒蛋的做法
  • 絲瓜筍乾炒蛋的做法

  • 主食材:鴨蛋150克,絲瓜150克,筍乾50克。配料:鹽適量。步驟1:鴨蛋打進碗裏,加入適量的鹽,打散步驟2:絲瓜去皮切塊步驟3:筍乾淨泡後切丁步驟4:起油鍋倒入蛋液步驟5:用筷子快速的劃開步驟6:另起油鍋加入筍乾和絲瓜翻炒一下步驟7:炒一下之後加鴨蛋和適量的水步驟8:炒一下即可...
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銀魚炒蛋怎麼做好吃
  • 銀魚炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:鮮銀魚150克,雞蛋2個。配料:辣椒10,葱花10,料酒2克,白胡椒粉1克,鹽1克,食用油5毫升。步驟1:辣椒切末步驟2:碗中放入鮮銀魚,加入料酒,白胡椒粉,鹽,醃製5分鐘步驟3:碗中放入雞蛋,打散,將蛋液倒入銀魚上,攪拌均勻步驟4:鍋中放油,倒入銀魚,大火翻炒至蛋液凝固步驟5:倒入辣椒,葱末,翻炒均...
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怎樣做美味的苦瓜炒蛋?
  • 怎樣做美味的苦瓜炒蛋?

  • 苦瓜是一種藥食兩用的食療佳品,苦瓜的營養價值非常高,不僅可以清熱解毒,去除心中煩惱,而且可以排除體內毒素,將苦瓜和雞蛋放在一起炒一下,非常美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的苦瓜炒蛋?希望能夠幫助到大家。工具/材料苦瓜適量,雞蛋適量,白醋適量,蒜適量,食鹽適量,雞精適...
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三十而已裏的那道番茄炒蛋的做法
  • 三十而已裏的那道番茄炒蛋的做法

  • 主食材:番茄兩個,雞蛋兩個。配料:米醋一勺,白砂糖一勺。步驟1:雞蛋炒熟備用步驟2:番茄炒至出汁步驟3:加入雞蛋翻炒均勻步驟4:加入米醋白砂糖,翻炒均勻步驟5:加入香菜拌勻即可...
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粉皮炒蛋的做法
  • 粉皮炒蛋的做法

  • 粉皮炒蛋怎麼炒食材:粉皮150克、雞蛋2個、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克、食用油8克、鹽1克、雞精1克粉皮炒蛋的做法:1、粉皮切小塊,雞蛋打散,小葱切葱花,大蒜切末,姜切末;2、鍋中倒適量油,油温燒至6成熱時,下入蛋液炒散,盛出;3、鍋中留底油,下入葱、姜、蒜炒香,放入粉皮翻炒均勻,倒入炒好的...
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豆腐炒蛋怎麼做好吃
  • 豆腐炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,豆腐,洋葱,蘑菇,小西紅柿5個。配料:黃油1勺,胡椒,鹽。步驟1:洋葱,蘑菇切成大塊,小西紅柿4等分。步驟2:在預熱過的鍋中加入1勺黃油和橄欖油,放入洋葱和蘑菇炒制。步驟3:洋葱熟了後放入雞蛋,豆腐,小西紅柿,放入鹽,胡椒炒熟。步驟4:步驟5:...
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蔬丁炒蛋怎麼做好吃
  • 蔬丁炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:小雞蛋6個,菜椒1個,胡蘿蔔1個。配料:細鹽少許,玉米油適量。步驟1:備好所用食材才,雞蛋看着有點多,實際上個頭很小小。步驟2:兩款蔬菜用料理器打成細顆粒。。步驟3:雞蛋加細鹽,攪拌鹽化。步驟4:熱鍋加入油,再將蔬菜顆粒下鍋炒至出味。步驟5:然後將蛋液下鍋,炒制凝固出味即可...
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韭菜炒蛋怎麼做好吃
  • 韭菜炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:韭菜100克,土雞蛋2個。配料:鹽1小勺,料酒1大勺。步驟1:韭菜洗淨,切段。步驟2:雞蛋加少許鹽,打散。步驟3:成雞蛋液。步驟4:熱鍋下油,我家的鍋不是不沾的,所以油要稍微多點,倒入雞蛋液,並且用筷子不斷划動,打散,然後用鏟子迅速翻炒,關火,不要太老,否則不好吃,嫩點好。步驟5:起鍋後,倒...
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蝦醬炒蛋的做法
  • 蝦醬炒蛋的做法

  • 主食材:雞蛋2個,蝦蓉醬1大勺。配料:白胡椒粉少許,彩椒適量,大蒜5瓣。步驟1:彩椒切成小塊步驟2:蒜打成碎蓉步驟3:熱油中放入打散的蛋液,炒成蛋塊步驟4:加入蒜蓉醬一起炒勻步驟5:再倒入蒜碎炒勻步驟6:隨後倒入彩椒塊和澱粉水炒勻即可“樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它做飯更撩胃”...
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青椒炒蛋怎麼做
  • 青椒炒蛋怎麼做

  • 主食材:青椒50克,雞蛋2個。配料:葱末5克,食用油5毫升,鹽3克。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟步驟3:倒入葱末,翻炒均勻步驟4:倒入青椒步驟5:加鹽,翻炒均勻...
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《江湖悠悠》番茄炒蛋食譜配方介紹
  • 《江湖悠悠》番茄炒蛋食譜配方介紹

  • 江湖悠悠遊戲中玩家可以自由的製作菜譜,其中番茄炒蛋是其中一道菜譜,相信還有很多小夥伴不是很清楚番茄炒蛋食譜配方是什麼,下面小編就給大家帶來江湖悠悠番茄炒蛋食譜配方介紹,感興趣的小夥伴們一起來看看吧【配方介紹】番茄炒蛋:番茄、番茄、雞蛋、雞蛋最遠可出行至中部,具體...
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番茄炒蛋先放蛋還是番茄
  • 番茄炒蛋先放蛋還是番茄

  • 並沒有嚴格規定,無論是先炒蛋還是先炒番茄都可以。如果先炒蛋,最好在成型後,先把蛋撈出來,等把番茄炒軟後,再放入蛋一起翻炒。如果先炒番茄,也可以撈出番茄後再炒蛋,以免番茄炒老了,或是番茄汁影響雞蛋成型。番茄炒蛋的做法1、用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿...
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如何做番茄炒蛋
  • 如何做番茄炒蛋

  • 1、西紅柿切塊,我是個懶人,很多人炒這道菜是比較講究的,要把西紅柿先去掉皮,我是直接切塊了,同時把小葱切成葱花。2、雞蛋打入碗中,打散備用,如果想讓雞蛋更加入味,可以在攪拌的時候加少許的鹽,拌勻。3、熱鍋熱油,加入雞蛋液,炒出雞蛋塊,盛出備用。4、鍋中底油,加入西紅柿塊,炒出少許的...
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新式番茄炒蛋怎麼做好吃
  • 新式番茄炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,番茄1個。配料:白糖少許,鹽少許,耗油少許料酒4勺,香榨花生油適量。步驟1:雞蛋打碎加適量鹽,攪拌均勻步驟2:雞蛋下鍋後放多一些花生油,煮熱後倒入雞蛋,然後用鍋鏟不停的順時針攪拌雞蛋,炒成蛋花狀,雞蛋稍微成塊後馬上熄火乘出,雞蛋不能炒老,影響口感。步驟3:番茄切片步...
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好吃的苦瓜炒蛋的做法,大家知不知道呢?
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法,大家知不知道呢?

  • 做苦瓜炒雞蛋的時候,放上一點糖,炒出來的苦瓜就不會太苦了,下面就介紹一下好吃的苦瓜炒雞蛋的做法。工具/材料苦瓜,雞蛋,食用油,鹽,白糖操作方法01準備苦瓜和雞蛋,苦瓜要清洗乾淨。02用小勺將苦瓜的瓤去掉,再切成薄片,將雞蛋打入碗中。03鍋中坐油,油熱後,倒入調好的雞蛋液。用鏟子將...
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韭黃炒蛋的做法
  • 韭黃炒蛋的做法

  • 韭黃有一個最大的好處,那就是它裏面的粗纖維素,能夠將我們腸道當中的垃圾給排出體外,通便、治便祕的效果非常好,清腸道刮油脂,所以它也被稱為是“洗腸草”。韭黃本身的味道就已經很鮮美了,不管怎麼製作味道都非常可口,今天就給大家介紹一種很家常的做法,那就是“韭黃炒雞蛋”。制...
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香腸辣椒炒蛋的做法
  • 香腸辣椒炒蛋的做法

  • 主食材:香腸2根,雞蛋2個,青椒8個。配料:生抽1勺,蠔油1勺。步驟1:準備好食材;步驟2:倒入倒油,油熱倒入雞蛋液,翻炒至凝固後裝盤出鍋備用;步驟3:再次熱鍋熱油,倒入香腸,煸炒至表面金黃;步驟4:再倒入辣椒碎,翻炒至斷生;步驟5:調入少許食鹽,翻炒辣椒至7分熟,再和香腸翻炒均勻,然後調入1勺生抽...
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蝦米絲瓜炒蛋的做法
  • 蝦米絲瓜炒蛋的做法

  • 蝦米絲瓜炒蛋怎麼做才好吃?主料:蝦米5克,絲瓜1根,雞蛋2個;輔料:大蒜1瓣,料酒1勺,水1勺,鹽小半勺,鹽1勺,雞精1勺;蝦米絲瓜炒蛋的做法步驟:1.大蒜1瓣切末,;2.蝦米用水浸泡5分鐘;3.絲瓜去皮洗淨切滾刀塊;4.雞蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻;5.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入雞...
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番茄炒蛋的營養價值
  • 番茄炒蛋的營養價值

  • 番茄炒蛋的營養價值與功效人都喜歡吃番茄炒蛋,其實番茄炒蛋的營養價值確實非常豐富,番茄中裏面含有豐富的胡蘿蔔素,能夠充分的補充身體所需要的營養價值,還不會給腸胃造成負擔。這裏面還有豐富的維生素C和B族,在吃的時候能夠充分的達到很好的美容養顏的效果。雞蛋中含有大量的...
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萵筍炒蛋的做法
  • 萵筍炒蛋的做法

  • 萵筍炒蛋非常好吃,接下來我們就來講一講萵筍炒蛋的做法。操作方法01要想做好吃的萵筍炒蛋的話,我們需要準備以下材料:萵筍、雞蛋、葱薑蒜等。02首先我們需要把從超市買回來的萵筍去掉上面的葉子和下面的萵筍根,然後,削皮洗淨備用,雞蛋的話最好先炒出來。03接下來我們需要把萵筍...
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怎樣把蝦仁炒蛋做得更加鮮美
  • 怎樣把蝦仁炒蛋做得更加鮮美

  • 蝦仁炒蛋家常做法蝦仁炒蛋的做法比較簡單。如果想要蝦仁炒蛋做得更加鮮美,那麼選擇大蝦就是非常關鍵的一步,最好選擇新鮮的大蝦回家自己剝殼做蝦仁,這樣做出來的蝦仁炒的味道是特別鮮美的。家人也要經過處理,才能保證它的鮮嫩口感,同時吃起來又不太腥。整體來説做法非常簡單。...
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洋葱炒蛋的製作方法
  • 洋葱炒蛋的製作方法

  • 洋葱炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為洋葱、雞蛋。其操作簡單,營養豐富、老少皆宜。下面我就把洋葱炒雞蛋的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料洋葱,雞蛋,花生油,鹽等等操作方法01洋葱一個切去兩端剝去外皮清洗乾淨,然後切成粗絲備好02雞蛋3個打入碗中加入適量的鹽和料酒用筷...
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洋葱炒蛋怎麼做好吃
  • 洋葱炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:洋葱1/2個,雞蛋2個。配料:紅椒1/2個,香油幾滴,青椒1個,濕澱粉1匙,植物油1.5勺,生抽1勺,料酒1勺,鹽1/2匙,蔬之鮮1/2匙,白糖1/2匙。步驟1:洋葱切片步驟2:紅椒切片步驟3:青椒切片步驟4:雞蛋加入濕澱粉打散步驟5:鍋中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成蛋塊步驟6:鍋中再加入0.5勺植物油,放...
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青椒炒蛋怎麼做好吃
  • 青椒炒蛋怎麼做好吃

  • 主食材:青椒50克,雞蛋2個。配料:葱末5克,食用油5毫升,鹽3克。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟步驟3:倒入葱末,翻炒均勻步驟4:倒入青椒步驟5:加鹽,翻炒均勻...
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絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎
  • 絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎

  • 1、不要焯水。2、絲瓜的營養價值高,口感香甜,含有維生素、脂肪、皂甙以及鉀、磷、鈣等多種礦物質,在與雞蛋搭配在一起炒制時不需要焯水,否則會導致絲瓜的營養流失,還會影響口感。3、製作絲瓜炒蛋時,先將絲瓜去皮,洗淨切好備用。將雞蛋打入碗中,放入少許鹽、胡椒粉、小葱花等,用筷...
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