金鈎冬瓜的做法
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冬瓜富含多種維生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血壓、降血脂等功效,那金鈎冬瓜的怎麼做呢?
製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:清淡
分類:煮菜
主食材:冬瓜1000克,海米20克
輔料:鹽1勺、雞精1勺
步驟:
1、海米20克放入碗中用開水浸泡10分鐘;
2、冬瓜用取球器取出備用;
3、鍋中放入適量油,燒至油温7成熱;
4、放入海米炒10秒;
5、然後放入冬瓜翻炒;
6、然後放入適量水煮3分鐘;
7、放入鹽1勺;
8、雞精調味即可出鍋。
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