剁椒香芋的做法
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製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:微辣
分類:蒸菜
主食材:小香芋400克
輔料:蒜3瓣、剁椒1勺
步驟:
1、香芋洗淨切小塊放入盤中;
2、蒜3瓣切末;
3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
4、放入蒜末、剁椒炒香;
5、加入生抽1勺;
6、蠔油半勺;
7、白糖1勺炒勻;
8、將炒好的剁椒倒在香芋上;
9、蒸鍋中放入適量水燒開;
10、放入香芋蒸制20分鐘;
11、出鍋後撒上葱花即可。
標籤:
香芋
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