香煎鹹魚的做法

主食材：鹹魚500克，生薑一塊。

配料：料酒1大勺，花椒適量，幹辣椒適量，生抽適量。

步驟1:

鹹魚熱水泡一下，洗淨

步驟2:

鍋裏放油，加入姜

步驟3:

加入魚塊煎

步驟4:

翻面，加入花椒、幹辣椒

步驟5:

加入料酒、生抽

步驟6:

盛出來，放入蒸鍋蒸10分鐘就完成了