鯽魚鹹菜湯的做法

食材：

鯽魚、鹹菜、油、葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、幹辣椒、料酒、糖、香菜

步驟：

1、鹹菜切碎。鯽魚洗淨，煎至兩面金黃。

2、放入葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、幹辣椒、切好的鹹菜一起翻炒均勻。

3、放入料酒、熱水煮20分鐘。

4、放一點糖提鮮，最後放上香菜出鍋即可。