夏日解暑小炒之絲瓜炒蛋的做法

主食材：絲瓜4根，雞蛋3個。

配料：胡麻油適量，大蒜4瓣，小米辣少許，小葱1根，鹽少許，十三香少許，醬油1勺，蠔油1勺，米醋1/2勺。

步驟1:

絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜去皮切末，小葱切段，小米辣切粒，

步驟2:

油熱先炒雞蛋，成型取出，

步驟3:

另起鍋，爆香炒絲瓜，加鹽，十三香等醬汁翻炒出香味，

步驟4:

加雞蛋翻炒均勻出鍋，

步驟5:

亞麻公社胡麻油，植物油中腦白金。