雞蛋粉絲炒包菜的做法

主食材：粉絲1把，包菜1/4個，雞蛋2個。

配料：白糖1匙，白胡椒粉1/3匙，蠔油1勺，黃酒1勺，生抽2勺，植物油2勺，蒜1瓣，小米辣1個。

步驟1:

粉絲倒入温水浸泡30分鐘

步驟2:

包菜切絲

步驟3:

碗中加入白糖，白胡椒粉，蠔油，黃酒和生抽拌勻備用

步驟4:

鍋中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋塊後盛出備用

步驟5:

鍋中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香

步驟6:

放入包菜炒軟

步驟7:

放入粉絲炒約3分鐘

步驟8:

放入蛋塊炒勻

步驟9:

倒入料汁，再次翻炒均勻後盛出，點綴小米辣即可