炒南瓜的做法

起鍋燒油，放入薑絲和蒜碎炒出香味或，再加入南瓜片炒軟。之後調入適量生抽、五香粉和鹽翻炒均勻，關火撒上葱花和香菜翻炒均勻，這樣美味的清炒南瓜就完成了。

準備食材：南瓜、小葱、姜、蒜、幹辣椒、香菜、食用油、生抽、鹽、五香粉。

1、葱切葱花，姜切絲，大蒜切碎，幹辣椒切段，香菜切碎，南瓜去皮去籽洗淨切片。

2、起鍋燒油，油熱後放入薑絲和蒜碎炒出香味，再加入南瓜片炒軟。

3、調入適量生抽、五香粉和鹽翻炒均勻，之後關火撒上葱花和香菜翻炒均勻，美味的清炒南瓜就做好了。