粉絲炒雞蛋的做法是什麼

1、先把斷的粉絲用温水泡5-8分鐘，如圖所示。

2、把準備好的2個雞蛋打散，葱切段備用，如圖所示。

3、先把雞蛋炒熟放一邊，提示雞蛋裏面可以加少許鹽，如圖所示。

4、鍋裏倒油，燒熱放葱，把泡好的粉絲放入鍋中，放水沒過粉絲，然後鹽，醬油，五香粉之後，中小火燒到沒有水放入味精就可以出鍋了。

5、香噴噴的粉絲雞蛋就出鍋了。

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