雙椒炒肉絲的做法怎麼做好吃

主食材：豬肉(瘦)200克。

配料：植物油3湯匙，食鹽3克，生抽1.5茶匙，生粉1茶匙，蠔油2茶匙，紅尖椒1個，尖椒4個。

步驟1:

瘦肉切絲放入生抽、生粉和食鹽

步驟2:

抓勻醃製10分鐘

步驟3:

青紅尖椒去籽斜刀切塊

步驟4:

熱油鍋下肉絲劃散

步驟5:

肉絲炒至變色時加入青紅尖椒

步驟6:

接着調入少許生抽和蠔油

步驟7:

最後加入食鹽，翻炒至尖椒斷生即可