肥牛飯的簡單做法

簡易肥牛飯

肥牛飯是廣東人比較喜歡的美食之一，今天帶給大家的肥牛飯簡單好做，美味可口，下面跟着一起來學習看怎麼做吧。

1.     準備好的肥牛下鍋煮熟後撈出。

2.     準備料碗內倒入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺糖、白酒一勺或者料酒也可以，少許黑胡椒。

3.     準備脆皮火腿腸改好花刀後放入煎鍋中煎熟。

4.     再煎一顆荷包蛋

5.     起鍋燒油，放入洋葱進行翻炒。

6.     再加入肥牛，倒入料汁，蓋蓋子燜煮即可，最後開蓋勾芡出鍋。

7.最後裝盤就完成啦。