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麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃

主食材:高筋粉300克,水150克,糖40克,鹽 3克,奶粉20克,黃油25克,雞蛋1只,酵母4克。

配料:可可粉3克,抹茶粉3克。

步驟1:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃

所有材料放麪包機桶內,在麪粉中間挖個洞放酵母,選擇發麪程序

步驟2:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第2張

在過去25分鐘後關閉程序,把麪糰分割成3等分

步驟3:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第3張

取一份揉入可可粉

步驟4:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第4張

取一份揉入抹茶粉

步驟5:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第5張

揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒二十分鐘

步驟6:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第6張

取一個麪糰用手壓扁,從寬的一邊捲起來

步驟7:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第7張

三個麪糰都捲成長條,蓋上保鮮膜醒20分鐘

步驟8:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第8張

搓成細條

步驟9:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第9張

編成辮子

步驟10:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第10張

捲起來放入麪包機桶

步驟11:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第11張

選擇發酵解凍程序默認1個小時

步驟12:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第12張

發到八分滿後選擇烘烤程序35分鐘

步驟13:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第13張

烤好後取出來

步驟14:
麪包機三色吐司(一次發酵)怎麼做好吃 第14張

放晾架晾涼

標籤: 麪包機 吐司 好吃
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