爆炒河蝦怎麼做好吃

主食材：河蝦500克，葱適量。

配料：鹽適量，花椒適量，料酒適量，色拉油適量，八角1個，醬油適量，陳醋適量。

步驟1:

河蝦洗淨加少許鹽、花椒粒、料酒醃十分鐘

步驟2:

準備葱薑蒜

步驟3:

鍋中放油，加八角一個

步驟4:

放河蝦翻炒幾下

步驟5:

加醬油、陳醋、葱薑蒜

步驟6:

繼續炒

步驟7:

直接完全看不到水，這樣炒出的蝦才脆，可以連皮一起吃