爆炒大蝦怎麼做好吃

主食材：大蝦200克，蒜，葱3克。

配料：食用油3毫升，料酒2克，鹽1克，郫縣豆瓣醬3克，蠔油3克，生抽2克。

步驟1:

準備薑片、蒜片各3g

步驟2:

倒入食用油3ml，放入薑片、蒜片，大火爆香

步驟3:

放入大蝦200g，翻炒至兩面金黃

步驟4:

放入料酒2g、郫縣豆瓣醬3g、蠔油 3g、生抽2g、鹽1g

步驟5:

大火翻炒均勻，出鍋