炒河粉怎麼做好吃
- 美食
- 關注:1.69W次
主食材:河粉一袋,雞蛋一個,肉絲或肉片50克。
配料:綠豆芽適量,胡蘿蔔一段兒,菠菜2把,醬油、蠔油各一勺,雞精、鹽各一茶匙,糖一小勺。
步驟1:菠菜洗淨焯水10秒鐘。
步驟2:撈出過冷水後瀝乾水份。
步驟3:切成小段兒。
步驟4: 步驟5:鍋內水燒開後放入河粉煮一分鐘即可撈出。
步驟6:撈出後過涼水備用。
步驟7:鍋內油燒熱後放入肉片滑變色。
步驟8:加入半勺醬油翻炒出香味。
步驟9:倒入所有配菜翻炒均勻。
步驟10:然後將配菜和肉片挪到一邊,鍋內再倒一勺油,燒熱後打人一個雞蛋滑散。
步驟11:加入河粉及所有調料,翻炒均勻。
步驟12:盛出裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/2worpw.html