鮮掉眉毛的丸子煮乾絲怎麼做好吃
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主食材:乾絲200克,撒尿牛肉丸3粒,包心魚圓20克,魚豆腐15克。
配料:娃娃菜適量,蟹味菇適量,鹹肉1片,泡發木耳適量,香菜適量,葱花適量,薑絲適量,食用油適量,鹽適量,濃湯寶少許。
步驟1:準備好所需的食材;
步驟2:準備一片鹹肉、適量的泡發木耳、香菜、葱花、薑絲;
步驟3:將蟹味菇、娃娃菜洗淨,蟹味菇擠幹水分,娃娃菜用手掰成段;
步驟4:將鹹肉用開水略微浸泡一下,撈出切成小段備用;
步驟5:鍋燒熱後倒入適量植物油,放入薑絲、葱花焙出香味,然後倒入乾絲、蟹味菇翻炒入味後盛出;
步驟6:準備一個深一點的鍋,將水燒開後依次放入乾絲、蟹味菇、鹽、鹹肉、木耳、少許濃湯寶,加蓋大火燒開後,轉小火慢燉30分鐘以上;
步驟7:半小時後再放入娃娃菜和各種丸子,加蓋大火煮沸;
步驟8:煮開後撒白胡椒粉、葱花、香菜即可上桌。
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