香葱燜太陽魚的做法

工具/材料

太陽魚、香葱、姜、鹽、醬油、花生油

操作方法

01

準備好所有原材料：太陽魚兩條、香葱兩根、姜適量。

02

香葱清洗乾淨，切成段，備用。

03

姜切絲，備用。

04

太陽魚要把魚肚子裏清洗乾淨，然後往魚身上塗抹一點鹽，再把薑片均勻鋪在魚身上。

05

鍋裏先燒開一鍋開水，然後把太陽魚放上去，大火燜10分鐘左右。

06

等到魚差不多熟的時候，把切好的香葱均勻鋪在魚身上。蓋上鍋蓋燜一分鐘。

07

倒入適量的花生油和醬油，即可出鍋，享受美味的太陽魚了。