葱香芋頭的做法
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芋頭怎麼做好吃?
主料:
芋頭400g,小葱4根;
輔料:
雞精半勺,鹽半勺;
葱香芋頭的做法步驟:
1.準備芋頭400g,小葱4根,芋頭洗淨切塊,小葱4根,葱白切斷,葱綠切葱花備用;
2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入葱段炸香撈出;
3.放入芋頭翻炒片刻,放入鹽半勺,炒勻後倒入適量清水,大火煮開後換中火燜8分鐘;
4.大火收汁後撒入葱花,雞精半勺,炒勻後即可出鍋。
小貼士:
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
多吃芋頭能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用;
葱香芋頭的做法大家學會了嗎?現在很多人都喜歡吃芋頭,而這道葱香芋頭就是最下飯的家常菜之一,喜歡的小夥伴趕緊回家試試吧!
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