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蒜香燜面的做法

蒜香燜面怎麼做好吃:

食材:

麪條200克、大蒜20克、小葱3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。

蒜香燜面的做法:

1、大蒜攪成末,小葱切段,生薑切絲

蒜香燜面的做法

2、鍋中倒入適量油,油温5成熱下入蒜末,小火炒出香味,再加入薑絲、葱段炒軟,倒入麪條攪拌均勻,倒入清水;

蒜香燜面的做法 第2張

3、調入3克生抽、1克老抽、1克鹽、1克白糖大火燜煮3分鐘左右;

蒜香燜面的做法 第3張

4、調入雞精攪拌均勻即,裝盤。

蒜香燜面的做法 第4張

小貼士:

做燜面的時候,麪條很重要,不要選擇掛麪,燜的時候適量攪拌一下,否則很容易黏在一起。

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