糯米飯要蒸多久才熟
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糯米飯要蒸15-30方可成熟。
糯米飯的烹飪時間,與前期浸泡工作有關,如果糯米飯在蒸之前,用水浸泡過,其烹飪時間會縮短,一般為15-20分鐘,如果未浸泡過,則需較長時間,一般為30分鐘左右。
糯米飯是苗族主食之一,在苗族人民生活中佔有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,人們認為吃粘米飯不頂餓,味淡,不及糯米飯香,不用菜也能吃下,不用筷子,手捏着吃極為方便。凡逢走親訪友的禮品,各種節日(姊妹節)的主食,多為糯米做成的各種食品。
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糯米飯
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