![自制包子如何發好面]( "自制包子如何發好面")
- 1、把適量的面放到盆裏。2、按麪粉與酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗裏用温水和勻。水温與體温差不多就可以。3、把面中間挖個洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和麪和在一起。4、準備温水，再倒入挖好的小洞內，用筷子和麪，使面成絮狀。5、用手把絮狀面揉在一起，感覺面比較軟...
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![發麪餅怎麼做好吃]( "發麪餅怎麼做好吃")
- 1、準備好食材。麪粉300克、清水190克、酵母粉2克。香油10毫升、麻椒粉1茶匙、鹽1茶匙2、香油、麻椒粉、鹽混合調勻(如果不排斥，可以放一勺雞精)清水化開酵母粉，加入麪粉和麪，放冰箱冷藏發酵一晚。3、案板撒乾粉，將麪糰取出，揉至表面光滑，將麪糰上下撒乾粉。4、將其擀成長方形...
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![發麪葱油餅怎麼做好吃]( "發麪葱油餅怎麼做好吃")
- 主食材：香葱15克可以多一點，中勁麪粉125克，酵母粉2.5克，白糖5克，鹽2克，水75到85克，不要一次性加入，根據吸水性不斷調整加入，玉米油15克。配料：熟白芝麻適量，玉米油適量。步驟1:將麪糰的材料全部倒在一起，其中水不要一次性全部加入，看麪糰的吸水性一點點加入步驟2:用筷子簡單的攪拌成團...
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![發好的麪糰怎麼保存]( "發好的麪糰怎麼保存")
- 1、發好的麪糰在常温下難以保存，只能保存一天。2、可以把發酵好的麪糰裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口，放入冰箱保鮮層，温度調至0-3度，可保鮮3天左右。3、如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天。以上是關於發好的麪糰怎麼保存的方法，希望對你有用吧！...
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![麪糰發酵好什麼狀態]( "麪糰發酵好什麼狀態")
- 1、先看一下發面的體積：這裏面我們需要注意下，先記住沒發麪之前的麪糰體積的大小。然後等到打開發面的蓋子之後，我們就可以比較下是不是發麪之後的效果比原來能大了兩倍不止，一般來説至少要2-3倍才算正常，如果沒有發到這個大小，那麼我們就需要想下是不是因為發麪中的某些環節出...
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![發熱內衣哪種面料好]( "發熱內衣哪種面料好")
- 1、莫代爾：莫代爾纖維的幹強接近於滌綸，濕強要比普通粘膠提高了許多、光澤、柔軟性、吸濕性、染色性、染色牢度均優於純棉產品;用它所做成的面料，展示了一種絲面光澤，具有宜人的柔軟觸摸感覺和懸垂感以及極好的耐穿性能，是理想的貼身織物和保健服飾產品，有利於人體生理循環和健...
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![葱油餅用燙麪還是發麪好]( "葱油餅用燙麪還是發麪好")
- 主要看個人口味。葱油餅葱香濃郁，很多人都特別喜歡。各地製作葱油餅的方法不太相同，有的口感酥脆，有的口感柔軟，有的是用發麪製作的。至於用燙麪還是發麪來製作，不同的人口味喜好都不太相同，發麪葱油餅口感厚實，有發酵香氣；而燙麪葱油餅更薄一些，但是入口柔軟，外酥裏軟。不同的葱油...
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![發好的麪糰回縮怎麼辦]( "發好的麪糰回縮怎麼辦")
- 1、發好的麪糰回縮只需要揉點鹼進去就會好很多了，用量是發酵麪糰水270ml、麪粉4杯、乾酵母2小勺即可。2、發好的麪糰回縮説明發酵的過度了，所以麪筋要增大支撐力。3、發酵過頭會有酒味，而且會變酸。4、麪包的組織也會粗糙有顆粒狀。...
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![面要發酵多長時間好]( "面要發酵多長時間好")
- 1、不同的酵母發酵的時間就有所不同，鮮酵母發酵需要大概一小時二十多分鐘，初發醒30多分鐘，成型後再發酵50分鐘左右。2、含糖乾酵母發酵需要兩小時左右，初次發醒30到40分鐘左右，成型再發酵90分鐘左右即可。3、麪粉發酵的温度一般控制在35到38度，發酵的環境由於受温度和濕度的影...
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![酵母發麪越久越好嗎]( "酵母發麪越久越好嗎")
- 並不是。正常我們發麪的時候，所用的麪粉和酵母的比例是正好的。舉個例子，我們放250g-300g麪粉時候要配3g酵母粉，這樣的配比是最佳的。也保證發麪能夠發的起來，按照這個比例用温水和麪之後，揉成一個不會掉面絮的麪糰，然後放到密閉的容器中等待發面。這個時間控制在一小時為最佳...
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![作用發揮好不好方面(21例)]( "作用發揮好不好方面(21例)")
- 去百度文庫，查看完整內容>內容來自用户:zbt466930004作用發揮好不好方面（21例）1.職能作用還有許多需要改進的地方。比如許多支部對縣委確定的精準扶貧幫扶措施落實不力，還沿用逢年過節送錢送物的傳統幫扶方式，扶貧效果大打折扣；再比如黨校在幹部主體班次輪訓方面，滿足於辦了多少...
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![前面頭髮少怎麼弄好看]( "前面頭髮少怎麼弄好看")
- 1、頭髮時倒着吹。2、為了保證頭髮一整天的蓬鬆感，各位小仙女可以選擇在早上洗頭，因為在吹頭髮的時候可以儘量把頭髮撥到前面來，逆着梳頭髮的方向用吹風機吹，一邊吹一邊用梳子來梳理頭髮，這樣吹出來的頭髮蓬鬆效果非常好。...
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![面發好了不蒸怎麼保存]( "面發好了不蒸怎麼保存")
- 發好的麪糰，暫時不蒸可以放入冰箱冷藏保鮮，冷凍保存，或者放在低温繼續發酵等。面現發現吃，這樣製作出來的麪食口感才會更好。工具/材料:麪糰、保鮮袋步驟（共3步）按步驟閲讀：1、冷藏保存可以將發好的麪糰放入保鮮袋中，將保鮮袋中的空氣擠壓出來，然後把口封好，不要留空氣，接着放入冰箱...
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![沙發靠墊用什麼面料好]( "沙發靠墊用什麼面料好")
- 1、全棉材質：全棉材質的沙發墊具有防臭、透氣、舒適等優點，一年四季都可以使用，比較親膚。2、毛絨材質：毛絨材質的沙發墊適用於秋冬季節，温軟柔軟，毛絨有有珊瑚絨、金粘絨、短毛絨等種類，可以根據自己的使用習慣購買。3、亞麻材質：亞麻是純天然纖維，具有吸汗、透氣性良好、環保無...
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![發麪發的很好為什麼蒸出來後不發]( "發麪發的很好為什麼蒸出來後不發")
- 面發的挺好，這只是蒸饅頭的第一步，還有下面4個步驟沒有把握好：1、沒有二次揉麪：發好的面由於忽略了細節，缺少“揉”面環節，只是發了面，用了酵母，看起來也發起來了，實際上，耽誤事的是沒有揉麪，蒸出來的饅頭，看起來個頭小，甚至“發死”。根本體會不到餳面、揉麪後蒸出饅頭的暄軟、白胖。...
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![發麪時酵母放水裏好還是放面裏好]( "發麪時酵母放水裏好還是放面裏好")
- 發麪時酵母放麪粉中或者放温水中和麪，這二種方法都是可以的。但是，為了確保發麪的成功率、讓酵母充分地發酵、並且縮短髮面的時間，最好選擇後者，也就是提前將酵母溶解在温水裏。根據經驗，還真要分情況來看：氣温高，酵母直接放在麪粉中：1、室温在25~30度左右，可以直接加在麪粉中。但...
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![小米發麪糕怎麼做好吃]( "小米發麪糕怎麼做好吃")
- 主食材：牛奶25克，麪粉90克，小米麪30克。配料：發酵粉2克，棗幹15克，葡萄乾5克。步驟1:發酵粉2克，牛奶25克，攪拌均勻，麪粉90克，小米麪30克，攪拌均勻，揉勻，發酵1小時步驟2:菜板撒上面粉，放上面團，揉勻，棗幹15克，葡萄乾5克步驟3:放入麪糰隔水，大火蒸30分鐘步驟4:裝盤即可...
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![紅棗裏面有點發黑好嗎]( "紅棗裏面有點發黑好嗎")
- 紅棗可能會因為放的時間太長而變黑。紅棗放置太久的話，裏面的糖會使紅棗變黑。此外，炒過的紅棗顏色也會變暗變黑，但營養成分沒有變化，是可以食用的。如果這種紅棗味道比較怪，那麼也可能是黴變了，裏面含有一些細菌，吃了的話對身體會有影響。二、紅棗黑心還能吃嗎：紅棗色澤較深，如果...
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![怎樣確定面發酵好了]( "怎樣確定面發酵好了")
- 1、麪糰經過時間的發酵後，酵母會產生二氧化碳，使麪糰膨脹，在外觀上可以明顯看出比原來大許多。2、而且可以明顯感受它變得輕了，並且表面會變得較為平滑，紋路也變得模糊。3、發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代...
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![發麪包子怎麼發麪]( "發麪包子怎麼發麪")
- 步驟二：將攪拌好的酵母水倒進麪粉裏，一點一點加温水揉麪，祕訣一來了，水一定要少量添加，麪糰揉的不能太軟，才更容易定型。如果水一次加太多，發酵後簡直不成型。步驟三：發酵，這個發酵要進行兩次。將上面揉好的麪糰，放置在温暖的地方，加蓋，慢慢等待發酵，等至發酵到原來的二倍大就...
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![餐桌在沙發後面好不好]( "餐桌在沙發後面好不好")
- 是沒有這樣的説法的。一般來説，客廳與廚房之間都會有一條動線，可以保證家人方便的在廚房與客廳這間走動。因此，在客廳中擺放餐桌的時候，就不能將餐桌擺放在通道上。...
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![面沒發好補救法]( "面沒發好補救法")
- 首先在未發好的麪糰上按一個坑，之後倒少量白酒。其次，用濕布捂麪糰，持續十分鐘後面即可重新發起。另外，若效果仍不理想，則在饅頭上屜後於蒸鍋中放一小杯白酒即可。發麪沒發好如何補救面沒有發好的原因很多，補救辦法如下：酵母失去活性或者酵母放少了：用少量温水加入沒有失去活性的...
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![南瓜發麪餅怎麼做好吃]( "南瓜發麪餅怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，南瓜200克，紫薯180克，寶寶奶粉2勺。配料：酵母3克，白砂糖15克，煉奶15克。步驟1:準備食材步驟2:紫薯去皮切塊，南瓜去皮切塊。步驟3:蒸熟。步驟4:南瓜加入白糖壓成泥。步驟5:加入酵母拌勻。步驟6:加入麪粉，寶寶奶粉，攪成絮狀。步驟7:揉成光滑的麪糰，放置發酵。步驟8:...
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![生煎包用發麪好還是燙麪好]( "生煎包用發麪好還是燙麪好")
- 生煎包有發麪的也有死麪的，發麪的生煎包底部焦脆，表層蓬鬆柔軟。死麪的生煎包底部焦脆，表層口感更勁道，而且餡料中可以打入更多的湯汁。兩種麪皮做法不同，口感不同，要説哪個好吃還要看個人口味。死麪指用涼水或燙水和麪，這樣做出的生煎皮薄，吃起來筋道有嚼勁。如果我們包餃子的面...
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![玉米麪發麪餅怎麼做好吃]( "玉米麪發麪餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪粉200克，小米麪粉100克。配料：油適量，糖適量，小蘇打3克，雞蛋1個。步驟1:將玉米麪和麪粉混合，加入適量的水、白糖和成麪糰蓋上保鮮膜，放到温暖處自然發酵約6小時以上，我是第一天晚上發麪，第二天早上烙餅。也可以按正常比例用酵母發麪，速度更快一些步驟2:小蘇打兑適量的...
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