炒西蘭花的做法
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西蘭花怎麼炒好吃:
食材:
西蘭花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。調料:生抽3克、鹽1克、雞精1克。
清炒西蘭花的做法:
1、西蘭花洗淨切塊,洋葱切塊,蒜切末;
2、鍋中倒入適量清水,大火燒開,放入西蘭花焯水1分鐘,撈出;
3、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香,放入玉米粒翻炒1分鐘,放入西蘭花、洋葱翻炒1分鐘;
4、調入生抽3克、鹽1克、雞精1克炒勻,即可出鍋。
小貼士:
西蘭花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力、促進兒童生長髮育的功能,同時還有助於預防高血壓、心臟病等成人病。西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。
標籤:
西蘭花
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