西蘭花的做法大全
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食材:
番茄炒西蘭花的做法:
1.先把西紅柿和西蘭花洗淨切小塊,把西蘭花放入淡鹽水中浸泡5分鐘。
2.然後在鍋中放入適量清水,將西蘭花放入鍋中,滴2滴油,焯水1分鐘,撈出放入涼水中冷卻後瀝乾。
3.再往鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西蘭花炒勻,放入鹽半勺、雞精拌勻即可。
咖喱西蘭花:
食材:
西蘭花,洋葱,西紅柿。
咖喱西蘭花的做法:
1.先把西蘭花洗淨,切小朵。洋葱切丁、西紅柿切丁。在鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。
2.接着再往鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入洋葱炒軟,加入西紅柿翻炒均勻。
3.加入咖喱醬、清水至咖喱醬完全化開,放入西蘭花翻炒均勻,調入鹽拌勻後即可。
西蘭花的營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,所以很多人都喜歡吃,西蘭花的做法也比較豐富,今天介紹的是番茄炒西蘭花的做法和咖喱西蘭花的做法,都是比較有特色的菜餚。
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西蘭花
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