冬瓜燉肉的做法
- 生活
- 關注:1.97W次
冬瓜燉肉的家常做法
食材:
五花肉200克、冬瓜250克、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克
調味料:
冬瓜燉肉的做法:
1、五花肉切片,冬瓜切片,青椒切塊,大蒜切粒,姜切絲,大葱切片;
2、炒鍋中放入適量油,油燒熱後下入五花肉,煸炒出油,加入大葱、薑絲、蒜粒炒香,放入生抽、老抽、白糖炒勻;
3、鍋中放入冬瓜,加150毫升清水、鹽,燜煮10分鐘;
4、最後放入青椒,炒至收汁即可。
小貼士:
冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/dxzw8x.html