冬瓜燉肉怎麼做好吃

主食材：香葱1根，薑片8克，冬瓜350克，豬肉100克。

配料：蒜片5克，食用油5毫升。

步驟1:

香葱切斷，冬瓜去皮切片，豬肉切片

步驟2:

鍋中放油，倒入豬肉，薑片，葱段，蒜片，煸炒至肉片變色

步驟3:

加入料酒，醋，翻炒均勻

步驟4:

倒入冬瓜，翻炒均勻

步驟5:

加水，鹽，大火煮沸，轉中火燉10分鐘

步驟6:

加入生抽，攪拌均勻