素燉角瓜的做法

主食材：角瓜2個，麻椒1個。

配料：精鹽適量，葱花少許，生抽2勺，味精少許，大料2個。

步驟1:

去皮切塊

步驟2:

鍋中放油炒大料和葱花

步驟3:

炒出香味放入角瓜

步驟4:

放入生抽炒均勻，放入精鹽。

步驟5:

添湯燉熟，最後稍微收汁放味精炒均勻關火。

步驟6:

特好吃