炒年糕怎麼做

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘，白菜洗淨切段切片，胡蘿蔔切斷切片備用。

2、然後洋葱切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多餘的水。

3、最後倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，加洋葱絲和胡蘿蔔翻炒熟即可。