紅豆年糕湯怎麼做?喝紅豆年糕湯有什麼好處

年糕紅豆湯的做法和作用

小夥伴們在製作紅豆年糕湯的時候，首先需要將紅豆利用清水浸泡一夜左右，一直等到紅豆泡的發軟為止。之後我們需要衝洗乾淨紅豆，再將年糕清洗乾淨，之後切成片，此時需要準備好適量的白糖。不得不説，這個時候就是開始熬紅豆年糕湯了。

首先我們需要將紅豆放到鍋裏面加入一點點水，大火煮開之後，直接轉小火，差不多熬40分鐘的樣子，就代表紅豆熟了。通常情況下，我們在熬紅豆湯的時候，要加入年糕一起煮。當我們煮年糕的時候，等到年糕熟軟之後，才可以放入白糖。

小夥伴們在日常的生活當中，要是適當的喝紅豆年糕湯的話，可以起到養心，補血，健脾胃，消水腫，祛濕清熱等等功效。不得不説，小夥伴們體內要是有足夠的濕氣，從而導致水液不能夠隨氣而流動。在這個時候，可能會導致整個人變得特別的膨脹。如果説我們適當的喝紅豆年跟年糕湯的話，能夠清熱利尿。