青椒炒鞭筍的做法

主食材：鞭筍110克，青椒1個。

配料：油適量，鹽1勺，生抽半勺，水少許。

步驟1:

青椒一個切絲

步驟2:

鞭筍，事先在飯鍋裏蒸好的，先對半切開，再切片

步驟3:

油鍋中先下入青椒，翻炒至斷生有了辣椒味，再下鞭筍

步驟4:

加一勺鹽

步驟5:

半勺生抽

步驟6:

翻炒翻炒，加入適量水，燜煮1分鐘左右

步驟7:

湯汁收幹就可以啦