炸麻花怎麼做好吃

主食材：麪粉1000克。

配料：雞蛋1個，酵母粉8克，花生油50克，白砂糖100克。

步驟1:

白砂糖加熱水化開備用

步驟2:

麪粉中加雞蛋，酵母粉和花生油拌勻

步驟3:

加糖水和成麪糰，醒發至兩倍大

步驟4:

醒好後倒少許油塗勻

步驟5:

放到面板整理成長條

步驟6:

切成小份

步驟7:

取一分揉成長條，兩邊反向上勁兒，擰成麻花

步驟8:

擰好的麻花

步驟9:

下鍋炸

步驟10:

炸變色後撈出即可