香拌裏脊絲怎麼做好吃
- 美食
- 關注:1.09W次
主食材:裏脊肉。
步驟1:豬裏脊切成肉條備用,香菜切成段,葱段切成絲,蒜切成末。
步驟2:裏脊肉放入碗中,倒入鹽,胡椒粉,澱粉,蛋清,攪拌均勻。
步驟3:加入少許油,防止肉條粘連,拌勻醃製20分鐘。
步驟4:油燒熱後,倒入裏脊肉,炒至變色後盛出。
步驟5:油温燒至七成熱,倒入蒜末爆香,倒入裏脊絲,老抽,蠔油,炒勻盛出。
步驟6:放上葱絲,香菜,嗆上辣椒油即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/y19gk1.html