五寶燜飯怎麼做好吃

主食材：大米1.5杯，番茄1個，豬小排100克，臘腸1根，土豆1個，蒜苗2根。

配料：油適量，鹽適量，醬油少許，排骨醬少許，雞粉少許，澱粉少許，黑胡椒粒少許。

步驟1:

備好所需食材，排骨洗淨瀝乾水，斬小塊，放入排骨醬、醬油、雞粉，少許澱粉攪拌均勻，醃製20分鐘以上

步驟2:

番茄、土豆分別洗淨，去皮切塊，蒜苗去須去尾洗淨，頭尾分開切段，臘腸用開水浸泡片刻，切片

步驟3:

土豆塊和蒜梗部分加入少許鹽，黑胡椒粒、少許食用油攪拌均勻，醃製片刻

步驟4:

大米洗好後放入電飯鍋中，加上和平時煲飯一樣的水量

步驟5:

除蒜葉外，全部食材一同倒入電飯鍋中，通電，按煮飯鍵

步驟6:

米飯煲好後，倒入蒜葉，再遮上蓋子燜煮10分鐘左右

步驟7:

打散米飯，攪拌均勻即可食用