醬燜嘎魚怎麼做好吃

主食材：豆瓣醬20克，蒜蓉辣醬15克，郫縣豆瓣醬20克，黃顙魚260克。

配料：蒜3克，姜6克，葱12克，紅椒20克。

步驟1:

香菜切末，紅椒切末

步驟2:

鍋中放油，倒入薑片，葱段，蒜瓣，大火爆香

步驟3:

加入豆瓣醬，蒜蓉辣醬，郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油，加入水，攪拌均勻

步驟4:

加入魚，白砂糖，雞粉，大火燜30分鐘至收汁

步驟5:

撒入香菜，紅椒末