簡易發麪香葱餅怎麼做好吃

主食材：麪粉155克，香葱15克，酵母1.3克，白糖5克，鹽2克，水85毫升，食用油15毫升。

配料：芝麻適量，水少許。

步驟1:

取葱綠放入絞肉機

步驟2:

一檔按一下

步驟3:

葱碎里加麪粉155g

步驟4:

加入酵母1.3g白糖5g鹽2g

步驟5:

加油7ml水85ml混合。

步驟6:

揉成光滑的麪糰。

步驟7:

鑄鐵鍋中滴入食用油8ml，放入揉好的面胚，按壓成圓餅，厚度為1.5cm。

步驟8:

放入烤箱發酵，體積變大，邊沿空隙很小，發酵成功。

步驟9:

刷水

步驟10:

撒芝麻

步驟11:

用食指輕壓小坑。

步驟12:

烤箱預熱180度，烘烤25分鐘

步驟13:

取出，開吃。