涼拌木耳菜

涼拌木耳菜的做法：

食材：

木耳菜200克，蒜3瓣，小葱1根，姜，鹽，雞精，小米辣2個，生抽，醋，香油，熟芝麻

步驟：

1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切蒜末，小葱切葱花，姜切末，小米辣切圈；

2、鍋中水沸後，倒入木耳菜煮沸後撈出瀝乾水分；

3、取大碗，放入蒜、姜用少量開水浸泡2分鐘，調入鹽、雞精、生抽少量、醋少量、香油，小米辣，小葱；

4、倒入瀝乾水分的木耳菜、芝麻拌均即可。