![木耳菜種植有哪些注意事項]( "木耳菜種植有哪些注意事項")
- 1、品種選擇。選用生長勢強，分枝多，耐高温、耐乾旱、耐潮濕、營養價值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。2、浸種催芽。木耳菜種皮堅硬，發芽困難，播前必須進行催芽處理。先用35的温水浸種1-2天后，撈出放在25-30的温度下催芽。4天左右，種子"露白"...
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![木耳菜怎麼種植]( "木耳菜怎麼種植")
- 1、種植時間：木耳菜可在春季4月份左右播種，還可在秋季8-9月份播種。2、種子處理：採集成熟的種子，將種子浸水處理，撈出後放在温度較高的地方催芽。3、施肥整地：在土質疏鬆的沙質土壤中種植，整地施肥，深翻做畦。4、進行播種：木耳菜可以直接播種，將種子均勻播撒到土壤中，覆蓋細土，等種子...
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![素燒肉拌木耳菜怎麼做好吃]( "素燒肉拌木耳菜怎麼做好吃")
- 主食材：木耳菜500克，素燒肉400克。配料：花生油適量，食鹽2茶匙。步驟1:準備材料：素燒肉、木耳菜；步驟2:將素燒肉切好；步驟3:木耳菜洗淨，放入燒開的熱水中煮3分鐘；步驟4:加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味；步驟5:煮沸的木耳菜清綠嫩滑；步驟6:將木耳菜裝起來；步驟7:將素燒肉放入鍋中炒；...
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![木耳菜常見的病蟲害有哪些]( "木耳菜常見的病蟲害有哪些")
- 1、褐斑又稱紫斑、魚眼病和紅斑病，是一種細菌性疾病。從苗期到收穫期均可發生，主要危害葉片。2、灰黴病一般在生長中期開始發病，主要危害葉片和葉柄，嚴重時可引起葉片腐爛。3、蠐螬是地下害蟲，主要危害幼苗。自己種木耳菜怎麼預防病蟲害：褐斑病：1、大頭菜種植應與非豆類和非向日...
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![蒜泥木耳菜怎麼做好吃]( "蒜泥木耳菜怎麼做好吃")
- 主食材：木耳菜適量。配料：油適量，辣椒適量，蒜泥適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。步驟1:現摘木耳菜步驟2:木耳菜洗淨，拍些蒜泥步驟3:熱鍋冷油，放入辣椒，部分蒜泥炒香步驟4:放入木耳菜炒至變色步驟5:放鹽步驟6:雞精，料酒步驟7:炒到變軟出水即可，切記不要炒老了，要保持翠綠。...
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![木耳菜和豆腐一起吃會中毒嗎]( "木耳菜和豆腐一起吃會中毒嗎")
- 1、木耳菜和豆腐一起吃不會中毒，但是會破壞營養素。2、木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，二者搭配在一起吃，會發生酸鹼中合反應，木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失，所以，兩種食物最好分開吃。...
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![扇貝木耳菜雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃]( "扇貝木耳菜雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉200克，雞蛋1個，木耳菜一把，扇貝肉50克，葱白2段，生薑一塊。配料：料酒1湯匙，食鹽1茶匙，花生油1湯匙，清水800毫升，牛奶100毫升。步驟1:所有的食材如圖所示，扇貝肉我有提前焯水清洗步驟2:麪粉中打入一個雞蛋，多次少量倒入牛奶步驟3:邊加入牛奶邊攪拌，直到攪拌成大小均勻的顆粒步...
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![木耳菜六月種可以嗎]( "木耳菜六月種可以嗎")
- 木耳菜儘量不要在六月份種，因為六月份的温度比較高，不適合它的生長，春秋兩季温度在20-30℃對它的生長是比較有利的。一般都是在春季的4月份和秋季的9、10月份種植，4月種植到6月份就可以採收了。木耳菜在生長期對水分的需求比較高，在高温環境下水分流失的速度比較快，不利於它的...
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![木耳菜做湯要不要焯水]( "木耳菜做湯要不要焯水")
- 1、木耳菜做湯要焯水。2、因為新鮮的木耳菜裏面會有一股子青味，味道也比較重，焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重了，吃起來口感也會更好一些，還能縮短烹飪時間。3、用木耳菜做湯也比較簡單，將木耳菜清洗好處理乾淨，在鍋中水燒開之後放入木耳菜，撈出來瀝乾水分備用，再將肉處理幹醃...
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![落葵是木耳菜嗎]( "落葵是木耳菜嗎")
- 落葵是木耳菜，是同一種植物，叫法不同而已。又叫籬笆菜，胭脂菜，紫葵等。被稱為木耳菜是因為它的葉子看起來有木耳的特點。葉子就像圓形，且肥厚，摸起來也很黏滑，手感就像在撫摸木耳一樣。它屬於落葵科、落葵屬一年生纏繞草本植物。原產地在亞洲熱帶地區，現在我國南北方都有栽培的，南...
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![涼拌木耳菜]( "涼拌木耳菜")
- 涼拌木耳菜的做法：食材：木耳菜200克，蒜3瓣，小葱1根，姜，鹽，雞精，小米辣2個，生抽，醋，香油，熟芝麻步驟：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切蒜末，小葱切葱花，姜切末，小米辣切圈；2、鍋中水沸後，倒入木耳菜煮沸後撈出瀝乾水分；3、取大碗，放入蒜、姜用少量開水浸泡2分鐘，調入鹽、雞精、生抽少量、醋少量、香油，小...
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![木耳菜的家常做法]( "木耳菜的家常做法")
- 木耳菜怎麼做食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個調味料：食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克木耳菜的家常做法：1、木耳菜洗淨，水燒開後放入鍋中，煮2分鐘，撈出，裝入盤中；2、大蒜切末，姜切末，幹辣椒切小段；3、取小碗，倒入蠔油、蒸魚豉油、雞精、温水，調成料汁，淋在木耳菜...
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![蠔油木耳菜的做法]( "蠔油木耳菜的做法")
- 蠔油木耳菜怎麼做食材：木耳菜400克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、蠔油2克、雞精1克、鹽1克蠔油木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末；2、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱時，下入蒜末爆香，再倒入木耳菜，大火快炒1分鐘；3、加入蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可。小貼士：木耳菜美味而且營養價...
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![木耳菜生長需要什麼條件]( "木耳菜生長需要什麼條件")
- 木耳菜作為一種保健蔬菜，具有較高的食用價值，深受市場歡迎。在種植上，由於其對生長環境條件要求不高，只要有充足的肥水，便能滿足生長需求。在田間管理上，按照上述方法進行操作，便能提高木耳菜的產量和品質。自己種木耳菜哪些是要注意的：1、選址：木耳菜原產於熱帶亞洲。具有較強的...
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![夏天能種木耳菜嗎]( "夏天能種木耳菜嗎")
- 夏天能種木耳菜。木耳菜喜歡高温高濕環境，夏季種植更利於生長。種植時最好提前整地，先翻地一次，還要在地塊中施加基肥，保證地塊鬆軟、肥沃。還要提前催芽，等種子露白後再進行播種，這樣出苗率更高。播種方法很簡單，可條播，也可直接撒播。出苗後必須保證土壤微濕，勤澆水，追肥才行。夏...
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![木耳菜炒雞蛋怎麼做好吃]( "木耳菜炒雞蛋怎麼做好吃")
- 主食材：木耳菜200克，雞蛋2只。配料：油10毫升，鹽1勺。步驟1:鍋熱下油倒入蛋液小米炒凝固盛出備用步驟2:鍋中餘油倒入洗好的木耳菜步驟3:木耳菜炒軟加入鹽炒勻步驟4:倒入炒好的雞蛋炒入味即可步驟5:出鍋裝盤...
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![木耳菜營養價值]( "木耳菜營養價值")
- 木耳菜的營養含量十分豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高。還含有維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且木耳菜所含熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、清熱涼血、防止便祕等功效。木耳菜的營養價值食材簡介：木耳菜，又稱落葵、豆腐菜、紫角葉等，其味道清香，咀嚼時如吃木耳一般清...
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![紅燒木耳菜的做法]( "紅燒木耳菜的做法")
- 木耳菜紅燒怎麼做食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。紅燒木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末；2、鍋中倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入蒜末、豆瓣醬，炒出紅油，倒入木耳菜炒勻，倒入適量清水、生抽、白糖、鹽煮4分鐘；3...
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![木耳菜的做法]( "木耳菜的做法")
- 如何清炒木耳菜食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末，姜切末，葱切片；2、鍋裏倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入葱、姜、蒜爆香，再倒入木耳菜炒勻；3、最後調入鹽、雞精，翻炒2分鐘左右，盛出即可。小貼士：耳...
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![木耳菜種植需要搭架嗎]( "木耳菜種植需要搭架嗎")
- 1、木耳菜種植過程中，如果植株高時宜搭架引蔓。2、木耳菜以採收嫩葉嫩梢為主，為提高嫩頭品質和產量，生長期內需進行植株調整，方法是每次採收留2-3個強壯側枝。3、選用生長勢強，分枝多，耐高温、耐乾旱、耐潮濕、營養價值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木...
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![木耳菜種子快速出芽的方法]( "木耳菜種子快速出芽的方法")
- 要想使木耳菜的種子快速出芽，可以準備好優良的種子。在容器中裝入45-50℃的温水，將木耳菜種子浸泡到水中，一邊攪拌一邊浸泡，等到水温下降後繼續浸泡，外皮軟化後將種子撈出來清洗乾淨。在容器中放入紙巾，將種子均勻放在紙巾上，再覆蓋一層紙巾，噴水浸濕後，放在25-30℃的環境中催芽。...
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![怎樣做木耳菜：蒜蓉拌木耳菜]( "怎樣做木耳菜：蒜蓉拌木耳菜")
- 蒜蓉拌木耳菜，簡單又好吃，下面就説説蒜蓉拌木耳菜的做法。工具/材料木耳菜，蒜，鹽，香油操作方法01將木耳菜用清水清洗乾淨，再剝兩三瓣蒜。02用刀將蒜切成細細的蒜蓉，待用。03鍋中放入清水，燒開，將木耳菜放入鍋中，用開水焯一下，焯到木耳菜翠綠撈出。04焯好水的木耳菜輕輕擠去菜中的水...
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![木耳菜和什麼一起炒]( "木耳菜和什麼一起炒")
- 木耳菜和什麼一起炒食材：口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。口蘑木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，口蘑洗淨切片，大蒜切末；2、鍋中倒入適量油，油温5成熱時，下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至變軟，加入木耳菜，炒1分鐘；3、調入鹽、雞精，翻炒均勻即可。小貼...
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![木耳菜直接播種幾天出苗]( "木耳菜直接播種幾天出苗")
- 木耳菜直接播種需10天左右的時間才可出苗。因為它的種殼較厚且堅硬，所以發芽時間比較長。想要它更快出芽，建議提前催芽處理。催芽時將種子放在25到30度之間的温水中浸泡，期間不斷揉搓，泡好後撈出來放在30度左右的環境下催芽，等多數種子露白再播種，這樣種下之後大概6到7天的時間...
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![木耳菜種植要點有哪些]( "木耳菜種植要點有哪些")
- 1、播種前工作。木耳菜在種植之前要進行土地整理、施肥工作，這樣的話木耳菜才能順利出苗。如果選擇春季播種木耳菜的話，一般要提高地温，主要採取的措施是覆膜烤地。2、浸種催芽工作。木耳菜的種子外殼是非常堅硬的，所以需要提前進行浸種催芽。主要方法就是將種子放在五十攝氏...
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維知科普網
