菌菇蝦仁西藍花的做法

主食材：西藍花300克，蝦仁100克。

配料：水50克，醬油一勺，調味汁一勺，澱粉適量，鹽一勺，蒜末適量。

步驟1:

放入幾滴植物油，焯至斷生撈出

步驟2:

50g水，適量醬油，擠入調味汁，一勺醬油，一勺澱粉，半勺鹽，

步驟3:

鍋內放入蒜末，編出香味，倒入蝦仁，翻炒至變色變軟

步驟4:

倒入西藍花，翻炒均勻

步驟5:

倒入醬汁，煮開，裝盤