西蘭花蒸蝦仁的做法

主食材：西蘭花半顆，蝦仁200克，大葱1指節，生薑3片。

配料：鹽半勺，五香粉1/3勺，生抽2勺，耗油1勺，白醋1湯勺，白糖1勺，純淨水1湯勺。

步驟1:

清洗乾淨的西蘭花擺在盤子一圈，中間放入大葱薑片，再放入蝦仁

步驟2:

大火上鍋蒸5分鐘。

步驟3:

空鍋里加入鹽，五香粉，生抽，耗油，白糖，白醋，純淨水煮至白糖鹽融化即可。

步驟4:

將料汁澆在蒸好的西蘭花蝦仁上即可食用