脆椒蝦仁的做法

主食材：蝦仁7個，脆椒花生1袋。

配料：食用油適量，料酒適量，醬油適量，白胡椒粉2勺，澱粉2勺，蛋液2勺，大蒜汁適量。

步驟1:

脆椒花生一份

步驟2:

蝦仁放料酒、醬油、食鹽、大蒜汁、白胡椒粉、澱粉和蛋液拌勻醃製20分鐘。

步驟3:

油鍋燒熱，下入醃好的蝦仁油炸

步驟4:

炸好的蝦仁和脆椒花生倒入鍋中

步驟5:

翻炒均勻即可食用