芋頭的做法

製作時間： 20分鐘

難易程度：一般 

口味：鹹鮮

分類：炒菜

主食材：小香芋400克

輔料：小葱4根

步驟：

1、芋頭洗淨切塊；

2、小葱4根，葱白切段；

3、葱綠切葱花備用；

4、鍋中放入適量油，油温燒製7成熱；

5、放入葱段炸香撈出；

6、放入芋頭翻炒片刻；

7、加入鹽半勺；

8、炒勻後放入清水適量；

9、大火煮開後換中火悶煮8分鐘；

10、大火收汁後放入葱花即可。