低卡低脂莜麪碗託，好吃不長肉的做法

主食材：莜麥面100克，清水150克。

配料：蒜一頭，花椒粉，孜然粉，姜粉適量，生抽 醋蠔油適量，鹽少許，油少量，辣椒油少許。

步驟1:

將莜麪清水等材料準備好

步驟2:

莜麪加入碗中，倒入清水，攪拌成細膩稍微濃稠的麪糊狀

步驟3:

取兩隻盤，底部刷一層油

步驟4:

將莜麥麪糊倒入盤底

步驟5:

將盤子放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸15分鐘左右

步驟6:

將蒜切末，加入葱花，花椒粉孜然粉姜粉少許鹽，將油燒熱澆在上面，再調入生抽醋少許蠔油拌勻

步驟7:

將碗託取出放涼切成細條擺入碗中

步驟8:

將調好的料汁澆在上面，加辣椒油調味

步驟9:

將料汁拌勻即可，香辣開胃，超級好吃！格琳諾爾有機面，營養美味無腹擔