低卡低脂高蛋白快手早餐——酒釀山藥蛋怎麼做好吃
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主食材:山藥50克,雞蛋2顆,糖小朵代糖2勺,酒釀2大勺。
配料:枸杞少許,清水700毫升。
步驟1:準備好材料,山藥洗淨去皮後 清水洗去表面粘液後,用刨子削薄片或者刀切薄片後浸泡在清水中,洗去多餘的澱粉粘液。
步驟2:鍋裏放水燒開後加入酒釀,
步驟3:雞蛋打散備用
步驟4:放入酒釀後 加入枸杞山藥片,煮至山藥片斷生(薄的山藥片很快熟,這也是選用脆的口感山藥這樣煮不會爛)倒入打散的雞蛋液,關火。
步驟5:想要想要雞蛋細膩嫩滑的口感,可在加入山藥片時關火,倒入雞蛋液。
步驟6:加入糖小朵代糖兩大勺調味。
步驟7:糖小朵零卡糖,吃了不長胖的糖
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