蕎麥麪碗托兒怎麼做好吃
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主食材:蕎麥麪150克,黃瓜1根,大蒜2瓣。
配料:鹽少許,芝麻醬2勺,生抽適量,醋適量,香油適量,糖少許,辣椒油適量,香菜2根。
步驟1:蕎麥麪加少許鹽,加適量清水攪至順滑,提起成順滑線狀
步驟2:淺盤抹油,倒入攪拌好的蕎麥麪糊
步驟3:放入蒸鍋,上汽後大火蒸20分鐘
步驟4:蒸碗託的過程中準備調料,芝麻醬中加鹽,生抽,醋,糖,香油,辣椒油,一點白開水調順滑
步驟5:大蒜切末
步驟6:黃瓜拍散切塊
步驟7:蒸好的碗托兒晾涼,倒扣,切菱形塊
步驟8:最後把碗託,黃瓜,蒜末和料汁一起拌勻即可
步驟9:格琳諾爾,高原雜糧輕體健康
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