炒年糕牛肉卷怎麼做好吃

主食材：年糕12個，火鍋用牛肉300克，水若干，芝麻若干。

配料：醬油2匙半，糖1匙，糖稀2匙，清酒3匙，醬油（年糕調料）1/4匙，香油（年糕調料）1匙。

步驟1:

在沸水中放入年糕，稍微焯一下再用冷水沖洗

步驟2:

燙過的年糕放入年糕調料拌勻

步驟3:

把牛肉攤開後，把年糕捲起來

步驟4:

在平底鍋裏放入調料材料煮熟後，放入年糕卷，煮熟後撒上芝麻即可