韓式炒年糕怎麼做好吃

主食材：年糕350克，牛裏脊75克，黃油15克。

配料：洋葱100克，黃瓜75克，番茄醬20克，韓式辣椒醬適量，鹽適量，糖適量，清水適量。

步驟1:

將年糕切片，浸泡在涼水中10-12小時，中間換水3-4次；

步驟2:

將浸泡好的年糕切條；

步驟3:

將牛裏脊切條；

步驟4:

將洋葱、黃瓜切條；

步驟5:

鍋中加入適量黃油；

步驟6:

將洋葱放入鍋中，炒出香味；

步驟7:

加入牛裏脊；

步驟8:

再將年糕放入鍋中；

步驟9:

然後放入適量的韓式辣椒醬和番茄醬；

步驟10:

翻炒均勻後，加入適量的水、鹽和糖，燉煮年糕5-6分鐘；

步驟11:

當年糕變軟後，放入黃瓜，大火收汁即可；

步驟12:

嗜辣的姑娘，炒一份吧。