土豆炒牛肉怎麼做好吃

主食材：土豆1大個，牛肉3兩。

配料：醬油適量，紅薯粉適量，鹽適量，油適量，開水適量。

步驟1:

牛肉切薄片，記得跟紋路十字切，加入紅薯粉、鹽、油拌一下

步驟2:

土豆切塊，如果不想它太沾鍋可以先泡下清水，熱油下鍋，油稍微多點，半炸狀態

步驟3:

炒至金黃色

步驟4:

加入適量清水，燜一會

步驟5:

水差不多燜幹

步驟6:

加入牛肉，翻炒

步驟7:

加入一點醬油，調味又調色，迅速翻炒均勻

步驟8:

太乾了，加入適量開水，翻炒

步驟9:

熟了，關火，出鍋了